Приветствую вас, дорогие друзья! Прошла 29 неделя 2022 года. Скоро закончится второй летний месяц. Заготовок с каждым днём становится всё больше и порой уже сложно всё успеть😁 (а так хочется). Кулинары Аймкук трудятся не покладая рук, чтобы показать вам новые интересные и вкусные рецепты.
Думаю, в ближайшие месяца 2 в наших подборках будет много заготовок на зиму. Но и про рецепты на каждый день мы не будем забывать😉 (и праздничные иногда тоже😀). Смотрите, выбирайте и берите рецепты на вооружение и готовьте с любовью!😘🧡
1. Песочный пирог с абрикосами и сметанной заливкой
📜 Ингредиенты:
Для теста:
- Мука - 200 г
- Сливочное масло - 100 г
- Сахарная пудра - 100 г
- Яйца (желток) - 2 шт.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
Для сметанной заливки:
- Сметана - 200 г
- Яйца - 1 шт.
- Сахар - 2 ст.л.
- Ванилин - 0,5 ч.л.
- Кукурузный крахмал - 1 ст.л.
Начинка:
- Абрикосы - 4-5 шт.
Б: 4.4 Ж: 13.7 У: 38.2
⚡️Калорийность: 291 кКал
🕒Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
2. Диетический творожный пудинг в духовке (стол 5)
📜 Ингредиенты:
- Творог (не жирнее 2%) - 400г
- Куриные белки - 4 шт.
- Сахар - 4 ст.л. без горки
- Манная крупа - 4 ч.л. без горки
- Соль - щепотка
- Разрыхлитель - 1/3 ч.л.
Б: 12.82 Ж: 5.8 У: 20.71
⚡️Калорийность: 189 кКал
🕒Время приготовления: 40 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
3. Смесь специй KFC
📜 Ингредиенты:
- Соль - 2/3 ст.л.
- Тимьян - 1/2 ст.л.
- Базилик - 1/2 ст.л.
- Орегано - 1/3 ст.л.
- Сельдерейная соль - 1 ст.л.
- Перец черный горошком - 1 ст.л.
- Сухая горчица - 1 ст.л.
- Паприка молотая - 4 ст.л.
- Чесночная соль - 2 ст.л.
- Имбирь молотый - 1 ст.л.
- Перец белый горошком - 3 ст.л.
Б: 6.37 Ж: 1.79 У: 16.93
⚡️Калорийность: 116 кКал
🕒Время приготовления: 20 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
4. Печенье «Неженка»
📜 Ингредиенты:
- Мука - 200-230 г
- Крахмал - 60 г
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 100 г
- Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
- Масло сливочное - 150 г
- Ванилин - 2 г
Б: 4.71 Ж: 22.6 У: 53.12
⚡️Калорийность: 432 кКал
🕒Время приготовления: 40 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
5. Чахохбили с макаронами
📜 Ингредиенты:
- Куриные голени - 700 г
- Помидоры - 300 г
- Лук репчатый - 150 г
- Томатная паста - 1 ст.л.
- Чеснок - 3 зубчика
- Подсолнечное масло - 30 мл
- Хмели-сунели - 0,5 ч.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Макароны - 200 г
- Петрушка, кинза - 10 г
Б: 10.74 Ж: 9.22 У: 12.21
⚡️Калорийность: 175 кКал
🕒Время приготовления: 1 час
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
6. Маринованный чеснок по-армянски
📜 Ингредиенты:
- Чеснок очищенный - 500 г
- Соль - 1 ст.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Корица - 1 ч.л.
- Перец горошек - 10 шт.
- Уксусная эссенция 70% - 0,5 ч.л.
- Вода - примерно 1,5 стакана
Б: 6.5 Ж: 0.5 У: 29.9
⚡️Калорийность: 143 кКал
🕒Время приготовления: 40 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
7. Корейские панкейки (сахарные)
📜 Ингредиенты:
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 35 г
- Молоко - 20 г (комнатной температуры)
- Растительное масло - 20 г
- Мука - 45 г
- Разрыхлитель - 1/3 ч.л.
- Ванилин - 0.5 г
- Лимонная кислота (сок, уксус) - на кончике ножа
Для подачи (по желанию):
- Сахараная пудра, топпинги, кленовый сироп, мед, ягоды и т.д.
Б: 8.05 Ж: 14.27 У: 30.43
⚡️Калорийность: 284 кКал
🕒Время приготовления: 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
8. Варенье из абрикосов с корицей
📜 Ингредиенты:
- Абрикосы - 1 кг (без косточек)
- Сахар - 700 г
- Корица молотая - 0,25 ч.л.
- Лимонная кислота - 0,5 ч.л.
Б: 0.53 Ж: 0.06 У: 46.26
⚡️Калорийность: 189 кКал
🕒Время приготовления: 40 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
9. Отбивные из кабачков с сыром
📜 Ингредиенты:
- Кабачки - 2 шт. (500 г)
- Соль - 1 ч.л.
- Растительное масло (для жарки) - 50-60 мл
Панировка:
- Мука пшеничная - 30 г
- Панировочные сухари - 50 г
- Молотая паприка - 1 ч.л.
- Сушенные прованские травы - 1 ч.л.
- Соль, черный молотый перец - по вкусу
Яично-сырный кляр:
- Яйца куриные - 4 шт.
- Сыр - 100 г
Сметанный соус:
- Сметана 20% - 200 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Укроп - 2 веточки
- Соль, черный молотый перец - по вкусу
Б: 5.95 Ж: 11.62 У: 8.24
⚡️Калорийность: 162 кКал
🕒Время приготовления: 35 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
10. Салат «Хрум-хрум» из огурцов на зиму
📜 Ингредиенты:
- Свежие огурцы - 1 кг
- Помидоры - 700-800 г
- Репчатый лук - 2 шт.
- Чеснок - 1 головка
- Сладкий перец - 0,5 кг
- Свежая петрушка - 50 г
- Растительное масло - 100 мл
- Соль - 1 ст.л.
- Сахар - 2-3 ст.л.
- Уксус 9% - 1 ст.л.
Б: 1.06 Ж: 3.82 У: 6.44
⚡️Калорийность: 64 кКал
🕒Время приготовления: 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————