По рецепту @mila_kaskandelova #июль #суббота Под этим хештегом #яйцастр я публикую свои рецепты блюд из яиц. В моей коллекции уже яичница по- турецки, по-китайски, по - индийски , по - грузински. А также яичница с помидорами и картофелем, яйца - пашот "Чылбыр" по-турецки, просто с сыром, с кабачками, с бататом, с морковью 😁
Ингредиенты: яйцо, помидор, сыр твердый, растительное масло для жарки, соль
Способ приготовления:
Яйца взбить вилкой.
Помидор нарезать на мелкие кубики.
Сыр нарезать тонкими полосками.
Сковороду смазать растительным маслом.
Вылить ровным слоем яйца, жарить почти до готовности.
Затем сделать аккуратный разрез.
Положить начинку - помидор и сыр.
Затем накрыть другой половиной яичницы.
Затем снова сложить, далее закрыть крышкой, ещё немного подержать на огне, чтобы сыр расплавился. P.s. Пока кладу начинку и складываю яичницу я убираю сковороду с огня, чтобы не пережарить яйца.
Приятного аппетита!!!