Рецепт приготовления сырников очень простой и доступный даже для тех, кто только начинает осваивать кулинарию. Можно их приготовить на завтрак или на ужин. Но надо знать некоторые тонкости, если хотите приготовить нежные, красивые сырники, которые будут просто таять во рту. Корица, которую вы добавите в сырники, укрепляет иммунитет, обладает противовоспалительными свойствами, улучшает память, положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, снижает кровяное давление, разжижает кровь.
Ингредиенты:
500 гр творога жирностью 5% или 9%
1 яйцо
3-4 ст л муки
1-2 ст л сахара
По вкусу корица
Щепотка соли
Сметана или варенье или сгущенка, мед
Приготовление:
Творог выложить в миску. Размять его вилкой, чтобы не было комочков.
Добавить яйцо, сахар, корицу, соль.
Все тщательно перемешать.
Затем добавить 3 ст л или 4 ст л муки. Количество муки зависит от того какой консистенции у вас творог. Но не стоит «забивать» мукой.
Вновь тщательно перемешать.
Руки смочить водой, чтобы легче было формировать сырники.
Из творожной смеси катаем шарики диаметром примерно 4-6 см.
Затем немного сплющиваем шарики и надо сырники обвалять в муке со всех сторон. Мука не даст сырникам развалиться при жарке и будет хорошо сохранять форму. При этом сырники будут нежными с румяной корочкой.
Выкладываем сырники на разогретую сковороду, которая смазана растительным маслом.
Обжарить с двух сторон на медленном огне до румяной корочки 2-4 минуты с каждой стороны.
Когда перевернете на 2-ю сторону, то закройте крышкой сковороду.
Сырники готовы.
Подавайте сырники со сметаной или вареньем, или медом, или вареньем.
Уверена, что вы останетесь довольны результатом.
Приятного аппетита!
Буду рада, если вам понравился рецепт, и вы поставите лайк. Если не подписаны, приглашаю подписаться на мой канал.
#сырникиизтворога #сырники #рецептсырников #полезныерецепты #правильноепитание #диетическиерецепты #питаниедляпохудения #питаниедетям #сырникискорицей #творогскорицей #