Приготовил Краба в азиатском стиле

Азия, краб и немного крахмала, прям, как любят китайцы. Понятно, что краб (баночный) хорош сам по себе, но иногда хочется других вкусовых ощущений. Данный ленивый рецепт хорошо подойдёт в ситуации, когда пришли гости без предупреждения, причём, голодные.

• 1 банку краба, обваливаем морепродукт в крахмале (кукурузный)
• растительное масло
• 2-3 ст.л. свежего имбиря
• 1 зубчик чеснока
• 2 стрелки зелёного лука
• 1 ст.л. устричного соуса
• 1/8 ст.л. рыбного соуса
• 6 ст.л. воды
• 1/8 ст.л. кунжутного масла
• 1/2 ч.л. сахара
• 1/2 ч.л. белого перца
• 1/2 ч.л. крахмала (кукурузного)
• 2 ч.л. китайского вина для готовки Shaoxing
• зелень

При моем канале появился чат в Яндекс.Дзен - присоединяйтесь . Там я отвечаю на ваши вопросы.

1. Берём 1 банку краба, обваливаем морепродукт в крахмале (у меня кукурузный).
2. Обжариваем в воке или сковороде с высокими бортами в растительном масле 1 мин.
3. Вынимаем, меняем масло, обжариваем 2-3 ст.л. свежего имбиря и 1 зубчик чеснока. Через 1 мин. кидаем 2 стрелки зелёного лука, обжариваем ещё 1 мин., и возвращаем краба.
4. Заливаем соус, для этого смешиваем в миске 1 ст.л. устричного соуса, 1/8 ст.л. рыбного соуса, 6 ст.л. воды, 1/8 ст.л. кунжутного масла, 1/2 ч.л. сахара, 1/2 ч.л. белого перца, 1/2 ч.л. крахмала (кукурузного), 2 ч.л. китайского вина для готовки Shaoxing (можно пропустить).
5. Готовим краба ещё 2-3 мин., добавляем зелень и сервируем.

Всем приятного аппетита!

Подписывайтесь на меня в дзене и телеграме , я все время что-то готовлю.Можно ли мне верить?

Пара слов обо мне