Ингредиенты:
- - мясо краба 100г
- - яйца 6 штук
- - сливки 20% 50мл
- - базилик 5г
Для начала размораживаем мясо краба: перекладываем с морозильной камеры на полку холодильника на бумажное полотенце. Затем мелко нарезаем.
Нарезаем листья базилика. В миске смешиваем сливки, листья базилика, соль. В отдельной миске взбиваем яйца, затем переливаем их к сливкам и перемешиваем.
Разогреваем сковороду, наливаем омлет. Готовим под крышкой 5 минут. Затем добавляем крабовое мясо, перемешиваем. Готовим ещё 5 минут. Блюдо готово. Приятного аппетита!
Источник: https://wildcrab.ru/news?id=1640