Кто планировал сегодня отдыхать и ничего не делать?🤦 Увы, любопытно взяло верх. Полдня мне попадался рецепт сырных палочек и вызывал у меня недоумение - "Почему палочки? Это же просто лепешки с сыром🤔" В итоге лепешки и получились 🤷 Попробуйте приготовить, и решить что это для вас "Сырные палочки" или "Лепешки с сыром "😅
Ингредиенты: яйца, соли, сахара, Любая зелень, сыра, кефира, Разрыхлитель или сода пол чайной ложки, Мука сколько возьмёт для замеса
Способ приготовления:
Приготовление: Яйца, соль, сахар перемешать венчиком, влить кефир, перемешать. Добавить сыр и зелень. Добавить соду и начинать всыпать муку. Замешать руками густое, эластичное, мягкое тесто.
Раскатать тесто толщиной около 1-1,5 см. Нарезать как показано на фото, или как вам больше нравится)
Жарить на большом количестве растительного масла с двух сторон по 1-2 минуте. Подавать идеально со сметаной, сырным или грибным соусами и в горячем и в холодном виде. Приятного аппетита 😋.
