В сезон овощей, как раз время запасаться витаминами. Простой, вкусный и доступный рецепт...состав можно менять, например вместо моркови лук, или что пожелаете.🤗 #овощныекотлеты #блюдоизкабачков
Ингредиенты: кабачок, картофель, яйца, морковь, манная крупа, чеснок, соль, приправы , зелень
Способ приготовления:
Картофель очистить от кожуры. Кабачек если молодой, достаточно просто помыть. Натереть всё на крупной тёрке, посолить, перемешать и дать постоять 15 минут. Спустя время, хорошо отжать от сока...это важно!!!
Добавить тёртую на мелкой тёрке, морковь, измельчённый чеснок, зелень, яйца, манку. Хорошенько перемешать, довести до вкуса. Оставить минут на 15.
Формируем котлеты. Обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
Выкладываем в форму для запекания и отправляем на 25-30 минут, при 180°
Если без духовки, то нужно готовить в сковороде, под крышкой, на умеренном огне, до готовности. Подавать с любимым соусом!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ❤️