#июль Очень аппетитные, ароматные, вкусные кексики, которые можно подать к чаю или кофе, а можно и позавтракать ими. Делать эти кексы легко и просто, а главное, - быстро.
Ингредиенты: - яйца, - сахар, - масло сливочное, - мед, - кефир, - сода, - мука, Добавки могут быть любыми, на ваше усмотрение (орехи, изюм, шоколадные капли), Ванилин
Способ приготовления:
В миске соединяем сахар, ванилин и яйца. Взбиваем миксером примерно 2 минуты. Добавляем растопленное и остуженное сливочное масло, кефир и мед. Все перемешаем.
В муку добавить соду и просеять. Добавить в жидкую смесь. Хорошо перемешать. Добавит в тесто добавки. У меня изюм и еще раз перемешать.
Разложить по формочкам на 1/3. Отправляем в разогретую до t 170* С духовку. Выпекаем до готовности. Ориентируйтесь на свою духовку, до сухой лучинки. Примерно 20-25 минут. Даем кексам полностью остыть. Готовьте с любовью и приятного аппетита!!!
