Доброго времени суток вам, мой читатель! Погода у нас на Урале жарит, хочется дождя, грозы и молнии. Но пока имеем то, что имеем( можно было б мне загорать, то весь день жарилась б в огороде, а так сижу дома и ворчу).
Помните, я вам советовала книгу?
Книга посоветована практикующим хирургом онкологом-геникологом и одобрена онкологом-радиогеникологом. Про второго врача хочу сказать поподробнее, один экземпляр книги я подарила ей в момент прохождения лечения. Евгения Викторовна раньше про книгу этого автора не знала и скептически отнеслись к моему восторгу, да и какому доктору понравится совет пациента. Но когда я озвучила, кто рекомендовал ее и что написал ее врач, перенесший онкологию, в книге много медицинских подтвержденных фактов и примеров именно про геникологию, она заинтересовалась. Книгу я ей подарила, а потом при очередном обходе,врач в восхищении благодарила и сказала, что была приятно удивлена информации освещенной в данном произведении, лёгкости чтения.
Конечно, я подозреваю, что сейчас книги читают мало кто, да и сами они не из дешёвой ценовой категории, возьму на себя ответственность вас немного ознакомить с ней. Конечно переписывать ее не буду, пересказывать тоже, а вот некоторые моменты озвучу.
Как вы уже поняли, тема сегодня антираковая диета. Не пугайтесь, это не рецепты блюд, не рекомендации по питанию, а просто подсказки, что нам лучше всего употреблять. Америку вам я не открою, вы и сами про это догадывались. Тем более навязывать вам своё мнение не является моей целью.
Фрукты нам желательно чистить, так как в кожице остаются пестициды. Открыла Америку? Конечно же нет.
Самым полезным для нас является зелёный чай, причем полезен он для всех ( опять общеизвестный факт).
Оливковое масло, куркума, грибы( вешенка),малина, клубника, синие ягоды- черника, голубика, ежевика. Согласитесь уже вкусно звучит? Сливы, персики, нектарины и уже слюнки потекли. Добавьте сюда ещё и орехи. Имбирь ( кстати он и тошноту убирает), Брюссельская капуста, цветная, китайская, брокколи. Чеснок, лук, лук- шалот, порей,морковь, тыква, картофель, морские водосли. Креветки, красная рыба, тунец.
Приправы - розмарин, базилик, мята, душица. Красное вино, гранатовый сок.
Ну согласитесь же, опять я не открыла Америку.
И все это тушёное, пареное, запеченое в духовке. Ну кому из ваших домочадцев будет плохо от рыбки запеченной под овощами или паровых котлеток? Не хотите паровые - в духовочке,ммммм, аж детство вспомнили садик, школу,правда же?
Главное не брать в магазине суррогатные продукты. Они не только нам вредны, они никому не полезны. Ну согласитесь, майонез можно сделать самой. Минута работы блендером, вжик и готово и никаких Ешек. Рулет из рульки и колбаса рядом магазинная не стояла. Лимонад домашний, тоже не займет много времени, а пользы сколько? Да те же конфеты из фиников, сухофруктов. Полезно, вкусно и дряни никакой нет. Главное правило наше избегать жареное, копчёное, маринованное, сильно соленое. А кому оно полезно? Правильно, никому. Сахар- белая смерть, но есть мед, сиропы растительные. Да к черту, сиропы, попробуйте чай попить без сахара, день, два, но пусть неделю, и напиток откроет для вас все свои секреты.
Список данных продуктов( выбрала основное) я взяла из указанной мною книги. И да, автор советует в обязательном порядке
Не пользоваться пластиковой посудой, не разогревать в ней пишу в микроволновке. Используйте банальное стекло.
И вообще наша участь сейчас стать приёмником вкусной и здоровой пищи.
Надеюсь я была вам полезна. Что касается меня, после лечения, я научилась сама и рыбу солить, колбасу делать, конфеты, хлеб печь. Не так все это и хлопотно, муж доволен, да и я уверена, что никакой гадости нет. Рецепты беру из Гугла), фильтрую их, наиболее замудренные пролистываю и как правило, чем проще рецепт, тем вкуснее.
Берегите себя и своих близких. Если вам интересно, что-то ещё напишу вам из книги, поверьте, там есть всё. Но не зря ж ее врач написал, который прошел операции, рецидив, лечения и все это на головном мозге. И он жив, и он счастлив.
Если понравилась моя статья, ставьте 👍, подписывайтесь на мой канал, если нужен рецепт конфеток, напишу в комментариях. Он очень простой, а вкусный....Вам понравится точно.
Берегите себя и своих близких.