#июль
Ингредиенты: Картофель, Лук, Морковь, Перец, Сельдерей, Помидоры, Зелень, Соль, специи и приправы, Сметана по желанию
Способ приготовления:
Нарежем картофель кубиками. Опускаем его в кипящую воду, варим.
Шинкуем лук, перец и сельдерей.
Обжарим их немного на сковороде и добавляем вариться к картофелю.
Шинкуем морковь соломкой и помидоры кубиками.
Сначала добавляем обжаренную морковь.
Затем добавляем свежие нарезанные помидоры.
Солим по вкусу, добавляем специи и приправы, можно добавить лавровый лист.
Перемешаем и варим до полной готовности всех овощей.
А тем временем разберёмся с зеленью.
Мелко нашинкуем лук, петрушку и укроп. Зелень может быть любой.
Теперь добавим нашинкованную зелень, но желательно не всю, оставьте немного чтоб добавлять при подаче.
Приятного аппетита 👌🏻 с подачей добавим ещё зелени и сметану по желанию.