#июль #щи #щиизиндейки #мясо #индейка #овощи #обед #первоеблюдо
Ингредиенты: Для бульона:, Филе бедра индейки, Морковь, Лук, Чеснок, Ботва петрушки, Перец горошком, Лавровый лист, Соль, Капуста белокочанная, Петрушка, Для за жарки:, Морковь, Томатная паста или кетчуп
Способ приготовления:
Ставим отвариваться индейку, как закипит снимаем пену и закидываем всё для бульона. Варим час-полтора. Вытаскиваем все из бульона. Индейку разбираем. Капуста мелко шинкуем. Отправляем в бульон. Морковь натираем на крупной тёрке. Обжариваем с томатной пастой и добавляем индейку. Всё пережариваем. Добавляем в бульон к капусте и варим до готовности капусты. Приятного аппетита!!!
Видео рецепт:
