В условиях импортозамещения и обильного урожая базилика созрел рецепт!🤣🤣🤣 #июль #мойпогребок #летнееменю #моелетнееменю #сезонноеменю #соуспесторецепт #соуспестоизбазилика #импортозамещение #заготовки
Ингредиенты: листьев зелёного базилика без стеблей, оливкового масла (можно растительное б/з), чеснока, кедровых орехов (либо грецкие, но не арахис), белорусского Пармезана (др. твердого сыра), морская соль опционно (либо обычная)
Способ приготовления:
Листья базилика тщательно промыть, просушить полотенцем.
Абсолютно все ингредиенты сложить в чашу блендера.
Измельчить до консистенции соуса.
Разложить по баночкам или zip. пакетам.
Хранить в холодильнике ~ 1 месяц.
В морозильной камере срок хранения увеличивается до 1 года.
Применение: 📍соус к пасте (макаронам) 📍соус к картофелю (смотри фото) 📍соус к мясу, птице, рыбе 📍намазка на свежий хлеб и на брускетты. 📍 закуска "Капрезе" (помидоры, песто, моцарелла).
Приятного аппетита!😘🤗