✅ Привет! Сегодня хочу поделиться своими любимыми рецептами приготовления кабачков, которые запомнились с детства, мама готовила для нас, теперь и я готовлю для своей семьи, не только в сезон кабачков, а круглый год.
Закуска "Любимая" Никогда не перестану готовить так кабачки
Рецепт: кабачки молодые -4 шт, соль -по вкусу, чеснок -4-5 зубчиков, укроп -1 пучок, майонез -200 гр
Домашний майонез: растительное масло – 150 мл, яйцо -1 шт, соль -1/3 ч.л. сахар -1/4 чл. сок лимона -1 ст.л. горчица -1/2 ч.л.
Приготовление; Нарезаем кабачки на кружочки, обжариваем до золотистого цвета, кладем слоями в салатник и смазываем соусом. Вкусно хоть в горячем, хоть в холодном виде.
Для просмотра перейдете по ссылке на подробный пошаговый рецепт 👉 Закуска из кабачков "Любимая"
Видео версию смотрите здесь ▼
Это коронное блюдо в сезон кабачков мама часто готовила на семейный ужин "Кабачки по-Сербски", кто пробует обязательно просят рецепт приготовления. Получается не вкусно, а супер вкусно, советую приготовить, по-другому горячее из кабачков вы уже не захотите готовить
"Кабачки по-Сербски"
Рецепт: кабачки -1 кг соль -1/2 ч.л. растительное масло -3 ст.л. петрушка сушенная -1 ч.л. базилик сушенный -1/2 ч.л. перец черный молотый – по вкусу, паприка сладкая -1/2 ч.л.
Для заливки: сметана -200 гр, вода -100 мл, яйцо -1 шт, мука -1 ст.л. чеснок -2 зуб. укроп – по вкусу, соль -1/3 ч.л. черный перец – по вкусу
Приготовление: Кабачки нарезаем кусочками, заливаем душистым маслом со специями, запекаем в духовке или обжарим на сковороде, кладём в жаровню, заливаем заливкой и доводим до кипения, как масса загустеет блюдо готово.
Для просмотра перейдете по ссылке на подробный пошаговый рецепт
👉 "Кабачки по-Сербски"
Видео версию смотрите здесь ▼
И ещё один способ приготовления вкусных кабачков, чтобы ели все. Таким способом приготовленные кабачки уплетают с удовольствием абсолютно все, и взрослые и дети, даже нелюбители этого овоща.
Шашлычки из кабаков "Кабанчики"
Рецепт: Кабачки -2 шт. Сыр -50 гр. Соль -по вкусу, Сметана (или майонез) -4 ст.л. Мука – для обвалки
Для фрикаделек: Фарш -350 гр. Луковица -1 шт. Картофель -1 шт. Соль -1/3 ч.л. Смесь перцев kamis -1/2 ч.л. Хмели-сунели kamis -1/2 чл.
Приготовление:
Для просмотра перейдете по ссылке на подробный пошаговый рецепт
👉 Шашлычки из кабаков "Кабанчики"
Видео версию смотрите здесь ▼
Рекомендую посмотреть: