Активный рост огурцов намекает нам на то, что сейчас их нужно есть побольше - на завтрак, обед и ужин😁🙃 А если серьёзно, то мы сейчас едим очень много огурцов и, в основном, это какие-то закуски или салаты. А чтобы они не приедались, стараюсь их делать максимально разными по вкусу, экспериментируя с компонентами. Ну и, конечно, заготовки на зиму, куда ж без них)))
Так что если вы устали от привычной и простой тарелочки с нарезанными огурцами на обед или ужин, предлагаю вам интересные идеи салатов. В некоторых из них действительно есть необычные вкусовые сочетания. Очень рекомендую их попробовать и расширить свои вкусовые границы. Буду рада, если это подборка вам пригодится и вы возьмёте эти рецепты на вооружение. Готовьте с любовью!😘🧡
🥒 Салат из кабачков с огурцами и морковью
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Молодой кабачок - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Огурец - 1 шт.
- Укроп - 7 г
Для заправки:
- Оливковое масло - 1 ст.л.
- Соевый соус - 1.5 ст.л.
- Яблочный уксус - 0.5 ч.л.
- Сахар - на кончике ножа
- Соль - по вкусу
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
🥒 Салат из творога с огурцом и зеленью
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Творог - 150 г
- Огурцы - 100 г
- Укроп - 2 г
- Петрушка - 3 г
- Зеленый лук - 3 г
- Сметана - 80-100 г
- Соль, черный перец - по вкусу
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
🥒 Салат из свежих огурцов с орехами
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Огурцы – 500 г
- Орех грецкий жареный – 100 г
- Красный лук – 100 г
- Укроп – 2-3 ст.л.
- Чеснок – 1 зубчик
- Уксус белый винный 6% - 1 ст.л.
- Сахар – 2 ч.л.
- Йогурт греческий – 120-200 г (по вкусу)
- Соль – по вкусу
- Молотый черный перец – по вкусу
- Мята – 10-15 листьев (по желанию)
- Изюм – 1-2 ст.л. (по желанию)
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
🥒 Салат с фетой и огурцами
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Сыр фета - 150 г
- Огурцы - 100 г
- Лук красный - 50 г
- Базилик - 2 веточки
- Петрушка - 2 веточки
- Оливковое масло - 2-3 ст. л.
- Соль, черный перец - по вкусу
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
🥒 Салат из дыни и огурца
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Дыня маленькая круглая - 1 шт.
- Огурец парниковый - 1 шт.
- Масло оливковое - 3 ст.л.
- Сок лимонный - 1 ст.л.
- Соль - 1 щепотка
- Свежая зелень и перец черный молотый - по вкусу
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
🥒 Салат из капусты и огурцов с уксусом
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Капуста - 300 г
- Огурцы свежие - 2-4 шт.
- Соль, перец - по вкусу
- Уксус 5% - 1-2 ст.л.
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
🥒 Корейский салат из огурцов с луком
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Огурец – 450 г
- Репчатый лук – 40 г
- Зелёный лук – 1 стебель (12 г)
- Чеснок – 2 зубчика (5 г)
- Соевый соус – 2 ст.л.
- Перец чили хлопья – 1 ч.л. (или по вкусу)
- Кунжутное масло - 2 ч.л.
- Семена кунжута – 2 ч.л.
- Сахар – 1 ч.л. (без горки)
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
🥒 Салат из щавеля с яйцом и огурцом
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Щавель - 100 г
- Огурцы - 2 шт.
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Зелёный лук - 2 веточки
- Укроп - 3 веточки
- Сметана - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Чёрный молотый перец - по вкусу
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
🥒 Китайский салат с арахисом
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Огурец длинный - 400 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Арахис жареный - 50 г
- Кинза - несколько веточек
- Масло кунжутное - 3 ст.л.
- Уксус рисовый - 1,5 ст.л.
- Соевый соус - 1 ст.л.
- Сахар - щепоть
- Острый перец - по желанию
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
🥒 Салат с куриным филе, огурцом и перцем
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Куриное филе – 190 г
- Огурцы – 200 г
- Перец болгарский – 100 г
- Лук репчатый – 60 г
Заправка:
- Масло растительное – 1 ст.л.
- Лимонный сок – 10 г
- Соевый соус – 30 г
- Мёд – 1 ч.л.
- Корень имбиря – 10 г
- Кунжут для посыпки – по желанию
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Приятного аппетита!
Если понравилось, то обязательно ставьте лайк👍 и подписывайтесь на канал Аймкук😉
До встречи!
Теги: #еда #рецепты #кулинария #рецепт #еда и рецепты #домашняя кухня #огурцы #простые рецепты #салаты #овощи
