В последнее время кето-диеты приобретают всё большую популярность. Притом не только среди людей, которые хотят как-то упорядочить своё питание и снизить вес, но и среди диабетиков. Причём как второго типа, так и первого. Люди с сахарным диабетом используют кето-диеты для снижения веса, борьбы с инсулинорезистентностью, улучшением показателей гликированного гемоглобина, избавления от скачков сахара в крови и достижения лучшей компенсации диабета. Кето-диета предполагает, что главным источником энергии станет жир - порядка 80% в питании может приходиться на него. Остальные 20% - на белок и углеводы примерно поровну. При использовании кето-диеты можно столкнуться с множеством подводных камней, начиная от ухудшения липидного профиля, заканчивая тяжёлыми гипогликемиями и кетоацидозом, который иногда очень сложно распознать, так как он может возникнуть и при нормальной гликемии. Лично для меня кето-диета - это инструмент, которым можно пользоваться в определённых случаях и если вам в при