Я просто обожаю этот соус! Он очень универсален - им можно заправить салаты, намазать на бутерброд, использовать в приготовлении горячих блюд. Ингредиенты: грецких орехов, пармезана, олив масла, чеснока, свежего зелёного базилика, лимонного сока, Соль и черный перец Способ приготовления: Грецкие орехи слегка измельчаем ножом и просушиваем на сухой сковороде минут пять, постоянно помешивая. Затем немного даём остыть и кладём в чашу, где будем готовить соус К орехам добавляем чеснок, лимонный сок, масло соль и перец и базилик (заранее бланшировать). Пюрируем погружным блендером до желаемой консистенции. Затем добавляем тёртый пармезан и соус готов. Хранить в холодильнике Приятного аппетита 😊
Я просто обожаю этот соус! Он очень универсален - им можно заправить салаты, намазать на бутерброд, использовать в приготовлении горячих блюд.
Ингредиенты: грецких орехов, пармезана, олив масла, чеснока, свежего зелёного базилика, лимонного сока, Соль и черный перец
Способ приготовления:
Грецкие орехи слегка измельчаем ножом и просушиваем на сухой сковороде минут пять, постоянно помешивая. Затем немного даём остыть и кладём в чашу, где будем готовить соус
К орехам добавляем чеснок, лимонный сок, масло соль и перец и базилик (заранее бланшировать). Пюрируем погружным блендером до желаемой консистенции. Затем добавляем тёртый пармезан и соус готов. Хранить в холодильнике
Приятного аппетита 😊