😋 Нежный паштет из куриной печени

#июль #паштет #печенькуриная #сливки #полезные #пп #выпечка #ужин #кухня #приправы #еда #рецепты #вкусно #patê #fígadodefrango #nata #saudável #cozimento #jantar #cozinha #temperos #comida #receitas #delicioso #pate #chickenliver #milkcream #healthy #cooking #dinner #kitchen #seasonings #food #recipes #delicious

Ингредиенты: - печёнка куриная, - лук (1 большая), - морковь (2 средние), - масло сливочное, - масло растительное, - сливки, Соль, Перец чёрный молотый, - масло сливочное

Способ приготовления:

На сковороду наливаю немного растительного масла, добавляю нарезанный лук и тушу до мягкости лука.

Затем добавляю тёртую морковь, хорошо перемешиваю. Наливаю немного воды, накрываю крышкой и тушу до мягкости моркови.

На другую сковороду наливаю немного растительного масла, выкладываю очищенную и нарезанную куриную печень. И обжариваю, всё время помешивая до образования золотистой корочки.

Зачем добавляют сливочное масло, перемешиваю и томлю на минимальном огне 3 - 5 минут.

А сейчас печень добавляю к овощам, хорошо перемешиваю. Добавляем соль, молотый перец, перемешиваю.

В конце добавляю сливки и всё хорошо перемешиваю.

Всё перекладываю в измельчитель и хорошо пробиваю.

Готовый паштет перекладываю по контейнерам. Сверху паштет заливаю растопленным сливочным маслом, чтобы паштет дольше хранился. Распределяю масло по всей поверхности и оставляю на столе полностью остыть.

Когда паштет остыл, закрываю крышками и отправляю в холодильник.

Паштет это блюдо которое подходит как на каждый день, так и на праздничный стол. Обязательно приготовьте его для своей семьи. 😋 Приятного всем аппетита. Больше рецептов можно посмотреть на страничке в You Tube (Recepti ot Ally) по ссылке: Заходите я всем очень рада 😘. Под каждым видео есть количество ингредиентов и описание процесса приготовления.