День медленно клонился к вечеру. Уездный город Бесов, освещаемый лучами предзакатного и пока ещё летнего солнца, затаился в ожидании сумерек. Возвращаясь домой в Секретную Лабораторию после тяжелого трудового дня, слушая в наушниках минорные ноты нетленных композиций Pink Floyd, я задумался о бесконечном вечном, однако, довольно быстро был возвращен в реальную действительность.
- Мы зайдём и только посмотрим, но ничего брать не будем! - начал бормотать свою излюбленную мантру, отец пивной демократии всея Руси, IPAлит Матвеевич Воробьянинов, как только на нашем пути замаячили очертания жёлто-черного франшизного пивмаркета.
- Да знаю я это твоё "только посмотрим"! Зайдём и обязательно возьмём какую-нибудь очередную пивную шляпу для пана Раковины, - стиснув зубы прошипел я, но в пивмаркет всё-таки зашёл.
- С ума сойти! Новое российское пиво от Булгарпива из Набережных Челнов. И не просто пиво, а ПИЛС! Всего 45 рублей! Ты же любишь пилс?- сразу зашел с козырей, коварный и хитрый пивной алкоголик чародей IPAлит Матвеевич.
- Согласен, внезапно и удивительно! Однако, вангую, что от ПИЛСА здесь только одно название, а внутри нас ждёт целый микс региональных дефектов, по которым можно будет напейсать диссертацию! - ответил я.
- Ничего не знаю и знать не хочу! Вот мой припрятанный пенсионерский полтинничек. Без этого пилса я отсюда не уйду! - выдвинул мне ультиматум старый скряга.
- Хорошо! Бери свой региональный Пилс, а я наконец-то уже тогда возьму немецкий Ayinger Pils! - парировал я. И не дожидаясь ответа отправился с обеими бутылками на кассу...
Листайте вниз, друзья. Переходим к дегустации!
Пиво "Булгарпиво Пилс" ("Bulgarpivo Pils") светлое пастеризованное фильтрованное (алк.5,3%, плотность 13%). Объём: 0,45 л. В составе: вода специально подготовленная, солод пивоваренный ячменный светлый, рис, сахар, хмелепродукты. Изготовитель: ОАО "Булгарпиво" г. Набережные Челны.
Вот, что пишет о своём пилсе официальный сайт ОАО "Булгарпиво":
Пиво "BULGARPIVO PILS" с мягкой хмелевой горечью и хмелевым ароматом. Цвет - золотистый с плотной пеной. Пиво варится из светлого ячменного солода с добавлением риса и хмеля гранулированного. Запоминается выраженной хмелевой горечью, нежным солодовым вкусом и ароматом хмелевого послевкусья*.
* - слово "послевкусие" на сайте написано, под старинный манер, как "послевкусье".
А вот, какой этот "Пилс" на самом деле:
В аромате солодовая мыльность, хмеля нет. Вкус сладкий и плотный с приторноватым сладким послевкусием, в котором чувствуются семечковые оттенки, напоминающие армянское пиво. Во вкусе хмеля совершенно нет. А пилс без хмеля - это не пилс... Назвали бы своё пиво ЛАГЕР - вопросов бы не было. Так ведь нет, нам ещё мракетолги пообещали:" выраженную хмелевую горечь и аромат хмелевого послевкусья" (с)
Вывод: можно назвать пиво пилсом, можно даже налепить на этикетку огромную надпись PILS, но вот пилсом оно от этого, к сожалению, не станет. Где хмель, уважаемые пивовары? Обычный региональный лагер, без характерных дефектов, как говорится, и на том спасибо. А от мракетологической писанины осталось у нас неприятное послевкусЬе...
Спасибо, что ставите лайки, подписываетесь на канал и пишите комментарии. Это бесценно! Всем добра, вкусного пива и МИРа!