#заготовки В меру сладкий компот без пастеризации сохраняется не один год. Такой рецепт подойдёт для любой ягоды и мелких яблочек.
Ингредиенты: На 3-х литровую банку :, воды, вишни, сахара
Способ приготовления:
Вишню перебрать, промыть под проточной водой, дать воде стечь.
Банки помыть, стерилизовать. Крышки прокипятить. В банки насыпать ягоду.
В кастрюлю налить воду, добавить сахар. Кипятить 5 минут. Затем кипящим раствором залить ягоду.
Закатать крышки и укутать (поставить в "шубу") до полного остывания. Хранить в прохладном месте.
