Ресторан для двоих Nevesomost Due, бар с дичью The Twill, бар Syndicate, кофейня в книжном «Щегол» и клуб Secrets.
Nevesomost Due
Крошечный ресторан только для двоих «Невесомость Дуэ» на лето прописался на крыше отеля Demetra Art Hotel. Свидание пройдет с роскошным видом на Петербург: купола Исаакиевского и Преображенского соборов, шпиль Петропавловского, башня Лахта-центра.
Полное меню, фотографии и подробности — здесь.
С 8:00 до 12:00 сервируют романтические завтраки — за 5000 рублей; с 12:00 до 23:00 подают авторское сет-меню от шефа Игната Гаврилова с винным сопровождением — 15000 рублей с пары. Меню неклассическое: по утрам будет краб на мятом авокадо с бриошью и имитированной икрой и крем из халвы с лесными ягодами; выдержки из вечернего меню — тартар из оленины под снегом из козьего сыра, севиче из гребешка с земляникой, жареный гребешок с черным трюфелем. Бронировать обязательно.
The Twill
У бара Apotheke появился сосед и собрат. Бар-гостиную The Twill открыла та же команда. В центре внимания — драфт и крепкий алкоголь в компании со всякой дичью. Локальные охотничьи хозяйства поставляют оленину и кабана, вот-вот обещают подвезти медвежатину. Интерьер «Твилла» под старину: арочные потолки, винтажная мебель, картины и гравюры — все для того, чтобы солидным джентльменам на этой охоте понравилось.
Syndicate
На Петроградке теперь живет бар Syndicate от команды Beer Addicts. За стойкой — 16 кранов разливного пива, коллекция баночного и бутылочного крафта, а заодно вино и редкий крепкий алкоголь, вроде аквавита с укропом, рома, выдержанного в бочках из-под пива, копченого и чайного дистиллятов. В меню включили не только снеки, но и тако, бургеры, окрошку; над меню работала Ядвиги Воллаард («Теория большого пива»). По выходным в «Синдикате» выступают диджеи.
Щегол
Петербург любит книги и кофе. Новый «Щегол» на втором этаже большого «Буквоеда» на Невском — тоже. Все, что нам нравится в кофейне на «Чернышевской», повторяется здесь: хороший кофе, лимонные тарты и вишневые пироги, аво-тосты и сэндвичи, демократичные цены. Вид на оживленный Невский сквозь окна от потолка до пола — комплиментом. На кофебрейк и чтение можно прийти со своей воспитанной собакой.
Secrets
Внутри ресторана Tsinist открылся секретный клуб Secrets, «вдохновленный эстетикой нью-йоркских закрытых клубов». Здесь звучит хаус, дарк диско и инди, за баром миксуют авторские коктейли с загадочными названиями (вроде Silence на текиле с ликером личи, Private на роме), в программе — привозы артистов. «Клуб в клубе» работает только по пятницам и субботам, с 21:00 до 6:00.
