Как насчет полезного лакомства? Сегодня мы поделимся рецептом вкусного мармелада, который вы сможете приготовить прямо на вашей кухне. Его клубничный запах окутает весь дом, и домашние точно будут облизываться, ожидая ваш десерт. Клубнику можно заменить на малину (протереть от косточек), вишню или абрикосы.
Ингредиенты:
✔Клубника - 350 г
✔Сахар-песок - 250 г
✔Агар-агар - 15 г
✔Лимонная кислота - 0,5 ч.л.
Рецепт:
1. Ягоды измельчить блендером.
2. 250 г клубничного пюре смешать с агар-агаром и дать настояться 30 минут. 3. Оставшиеся 100 г фруктового пюре смешать с сахаром и поставить на плиту, перемешивая до растворения сахара. Затем добавляем пюре с агаром и даем закипеть, переключаем на слабый огонь и увариваем 2-3 минуты.
3. Разливаем по формам.
Приятного аппетита!
------------------------
Для мармелада вы найдёте в нашем интернет-магазине: