Ингредиенты: куриный яйца, сахара, Ванилин, Разрыхлитель теста, муки, Крем, творожного сыра, сливок 33%, сах пудры, сгущёнки, Начинка, Арахис, Варёнка, Шоколадный ганаш, горького шоколада, сливочного масла, сливок 33%
Способ приготовления:
Взбить яйца с сахаром.
Добавить сухие ингредиенты.
Выпекать 30-45 мин при 180 гр. После достать и остудить на решётке. Завернуть в пищевую плёнку и отправить на ночь в холодильник.
Для крема смешиваем все ингредиенты. Они должны быть холодными)
Для ганаша ставим шоколад вместе с маслом и сливками на водяную баню. Не доводим до кипения. Постоянно помешиваем до однородной массы. Накрываем пленкой в контакт и отправляем на 4-6 ч в холодильник.
Собираем торт) разрезаем бисквит на 3-4 части. Пропитываем молоком или сиропом. Корж-крем-в центр арахис с варенкой-корж и тд.
Ганаш достаем и взбиваем до пышной массы. Покрываем наш тортик и отправляем в холодильник для стабилизации) приятного аппетита!