Ингредиенты: муки, сливочного масла, сахара, яйцо, Ванилин, Разрыхлитель, ягод брусники, Крем:, сметаны, сахар Способ приготовления: Сливочное масло из холодильника растереть с сахаром. Добавить яйцо и тщательно перемешать. Всыпать муку, ванилин и разрыхлитель. Замесить упругое тесто и убрать в холодильник на 30 минут. Тесто выложить в форму, сформировать бортики. Ягоды (я к бруснике добавила чёрную смородину) смешать с ложкой крахмала. И выложить на тесто. Запекать минуть 30-40 при 180 градусах. Сделать крем. Взбить сметану с сахаром. На горячий пирог вылить крем и убрать в холодильник на час. Только потом можно разрезать пирог на порции.
Ингредиенты: муки, сливочного масла, сахара, яйцо, Ванилин, Разрыхлитель, ягод брусники, Крем:, сметаны, сахар
Способ приготовления:
Сливочное масло из холодильника растереть с сахаром.
Добавить яйцо и тщательно перемешать.
Всыпать муку, ванилин и разрыхлитель. Замесить упругое тесто и убрать в холодильник на 30 минут.
Тесто выложить в форму, сформировать бортики.
Ягоды (я к бруснике добавила чёрную смородину) смешать с ложкой крахмала. И выложить на тесто. Запекать минуть 30-40 при 180 градусах.
Сделать крем. Взбить сметану с сахаром. На горячий пирог вылить крем и убрать в холодильник на час. Только потом можно разрезать пирог на порции.