Дорого всем дня! Вкусное и комфортное похудение - это реальность!
Благодаря подсчету калорий и их небольшому дефициту, каждый может похудеть не голодая, вкусно питаясь и не отказываясь от любимых продуктов:
Контроль калорийности питания - это один из самых простых и прозрачных методов похудения. Вы может есть все, когда знаете КБЖУ продуктов и блюд.
В продолжение темы заготовок на зиму - рецепт кабачковой икры.
Перечень ингредиентов и КБЖУ на 100 г найдете в конце статьи.
Приготовление.
Нарезаем кабачки небольшими произвольными кусочками и отправляем тушиться в кастрюлю. Если кабачки выделяют мало жидкости и боитесь, что могут пригореть - добавьте буквально 50 мл воды.
На сковороде обжариваем морковь на 10 г растительного масла до полуготовности.
Затем добавляем лук и доводим до готовности.
В Морковь с луком добавляем томатную пасту, перемешиваем.
Отправляем обжаренные овощи к кабачкам, солим, перчим, добавляем свежий чеснок (нарезаю помельче).
И погружным блендером превращаем все в пюре.
Добавляем 9% уксус и доводим до кипения.
Сразу раскладываю по чистым банкам. Я не стерилизую. Храню в холодильнике или прохладной кладовке в подвале.
Ингредиенты:
- кабачки - 3 кг,
- лук - 700 г,
- морковь - 1 кг,
- чеснок - 3-4 зубчика по желанию,
- растительное масло - 30 г для жарки,
- томатная паста - 2 столовых ложки с небольшой горкой (60 г),
- уксус 9% - полторы столовых ложки,
- соль - 1 столовая ложка,
- сахар - 2 столовых ложки (60 г),
- черный перец - по вкусу.
КБЖУ на 100 г: К - 65, Б - 1,6, Ж - 1,4, У - 12.
Будете готовить? Делитесь фото блюд, которые вы приготовили по предложенным рецептам.
