Самая вкусная и приятная фраза летом: «Кушай салат, все свежее, все со своего участка». Даже когда просто читаешь о летних свежих овощах и зелени, нос неумолимо ловит запах свежих томатов и огурцов. А если еще и сам вырастил – это ли не счастье!
Свое всегда лучше
Многие садоводы предпочитают высаживать овощи из собственных семян. И это понятно. Во-первых, вы точно будете знать, что вырастет. Если в подписанном пакетике семена мясистого розового томата «Бычье сердце», то из них точно не вырастут желтые помидоры «Золотые купола». Во-вторых, вы будете уверены в дате сбора семян и сроке их хранения. Здесь на самом деле еще много моментов в пользу сбора и хранения семян собственного урожая. Включая условия хранения и т.п.
Выбираем нужный плод
Для сбора семян подойдет далеко не любой перец, баклажан, огурец или помидор. Выберите самый развитый добротный куст. На нем присмотрите самый здоровый и красивый плод. Он должен быть стандартным по цвету и размеру и в стадии биологической зрелости. Исключение – огурцы. Выберите самый симпатичный плод, и дождитесь, пока он не станет желтым . Только после этого его можно срывать на семена.
Собираем
Плод нужно положить в сухое теплое место. Томат на 2-4 дня, перец и баклажаны – на 7-10, огурец разрезать вдоль и положить в теплое место на 2-3 дня. Затем очищенные семена нужно положить в теплую воду. Те, которые всплыли – выбрасываем. Они испорчены и из них ничего не вырастет. Остальные промыть и высушить.
Храним
Разложите семена по бумажным пакетикам. Храните в сухом месте. Только подписать не забудьте, а то весной придется гадать, что и где сохранили. Понятно, что огурец с помидором вы вряд ли перепутаете, но знать где и какой сорт нужно.
Хорошего урожая!