Пожалуй, это самый быстрый торт, который я готовила. Активной готовки на 10-15 минут. Потом только томительное ожидание, пока он пропитается в холодильнике. Но подождать стоит, потому что торт получается безумно вкусным, нежным, мягким. Напоминает тирамису по структуре, да и по вкусу тоже, за счёт кофе. Такой овсяный тирамису с бананами)
Ингредиенты:
- 500 г овсяного печенья
- 500 г сметаны 20-25%
- 150 г сахара
- 2 банана
- 300 мл кофе
- Какао и шоколад для украшения
Приготовить кофе (2 ч.л. растворимого кофе и 300 мл кипятка), дать остыть.
Сметану смешать с сахаром (просто ложкой или вилкой) до растворения сахара.
Бананы нарезать кружочками.
В форму выложить немного крема и слой печенья. Каждое печенье сначала быстро обмакнуть в кофе.
Слой печенья покрыть кремом, выложить бананы, снова слой печенья и крем.
Торт накрыть пленкой и убрать в холодильник на 4 часа или больше.
Когда торт пропитается, украсить по вкусу. Я просто посыпала какао и тертым шоколадом.
Весь процесс приготовления торта представлен на видео ниже)
Приятного аппетита!)