Вкусная овощная запеканка на завтрак получилась. Сытно и полезно, готовиться быстро и из того,что нашлось в холодильнике.
Ингредиенты: небольшого вилка капусты, помидора, грибов, Зелёный лук, Лечо , Хлеба, Сливочного масла, Для соуса:, яйца, соевого соуса, сметаны, специи универсальные, сыра
Способ приготовления:
Приготовить форму для запекания в микроволновой печи (стекло или специальную форму) хлеб нарезать тонкими ломтиками. Форму смазать сливочным маслом и уложить хлеб. На хлеб выложить лечо и немного полить томатом.
Нашинковать капусту и уложить слоем на лечо.
Грибы помыть нарезать и сверху капусты.
Приготовить соус, для этого смешать сметану, соевый соус и специи, этим соусом полить сверху грибов.
Промыть помидоры и лук и нарезать их. Помидор колечками, лук обычно.
Помидоры уложить поверх грибов и посыпать рубленным луком.
Натереть на крупной тёрке сыр и посыпать верх запеканки.
Поставить в микроволновку и запекать в режиме комби 2 10-15 минут. Приятного аппетита 😊.