Самое вкусное и сладкое воспоминание с детства это бабушкин пирог с вишней. Рецепт очень простой и легкий. Угощайтесь.
Ингредиенты: яйцо, сахар, сметана, сливочное масло, сода, мука, вишня
Способ приготовления:
Яйца взбить с сахаром.
Добавить к ним стакан сметаны и хорошо перемешать. Чем ещё замечателен этот пирог, что сметану можно заменить домашним кефиром или кислым молоком, домашним йогуртом. Кстати, на кислом молоке он получается ещё вкуснее и воздушнее.
Масло растопить и постепенно ввести в тесто. Перемешать.
Добавить соду.
Постепенно вводим муку тщательно перемешивая.
Форму смазать маслом, можно застелить бумагой для выпечки.
Вылить тесто в форму. Сверху высыпать вишню.
Выпекать в разогретой духовке. Время выпечки зависит от формы в которой вы печете. Тонкий выпекается минут 25-30. Приятного аппетита!