Состав: 🥚3 яйца 🧀100гр. Риккота 🥄ванилин и сах.заменитель по вкусу 🍋1ч.л лимонного сока Крем: 🧀 150гр. Риккота 🥄 ванилин и сах.заменитель по вкусу 🧈50 гр сливочного масло Приготовление: 💠Яйца отделить белки от желтков 💠белки взбить блендером с щепоткой соли и соком лимона примерно 7-8 минут 💠желтки смешать с риккотой,ванилином и сах.заменителем 💠желтковую смесь смешать с белковой ещё раз перемешать миксером 💠выложить готовую смесь в формочки,я брала для кексов,выпекать в разогретой духовке при 150* 20-30 минут 💠Риккоту смешиваем с маслом, ванилином и сах.заменителем 💠разрезаем на половинки смазываем кремом, сверху мажем кремом и украшаем на свой вкус ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!