Ингредиенты: куриного филе, белок одного куриного яйца, соевого соуса, яблочного уксуса, крахмала, растительного масла, чёрный перец , Для соуса:, кунжутного семени, соевого соуса, яблочного уксуса, мёда
Способ приготовления:
Куриное филе нарезаем небольшими кусочками и складываем в миску. Добавляем один куриный белок, одну столовую ложку соевого соуса, одну столовую ложку яблочного уксуса и одну столовую ложку крахмала. Всё хорошенько перемешиваем и оставляем минимум на 30 минут.
В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем куриные филе с двух сторон до образования румян корочки.
Для приготовления соуса смешиваем все вышеперечисленные ингредиенты.
Приготовленный соус выливаем сверху на обжаренное филе и на среднем огне тушим до полного испарения жидкости.
Гарнир по вашему выбору.
