На 13.07.2022 «фасоль белая в томатном соусе» стоит в Пятёрочке 42,19 рубля за 360 грамм.
Ну что же, никакой «гадости» в составе не упомянуто. Продукт готов к употреблению, то есть можно есть прямо из банки.
На ту же дату «фасоль красная» (на этот раз без соуса) в Пятёрочке стоит 45,99 рубля за 360 те же грамм. Трудно сказать, почему она стоит формально дороже. Без соуса это считается более «благородным» продуктом? Или сама красная фасоль более экзотическая культура, чем белая? Или цены назначаются просто от фонаря?
В целом, такая фасоль вполне съедобна и стоит дешевле аналогов. Использовать можно в супы, а также для гарнира, непосредственно из банки (как уже упоминалось, продукт готов к употреблению).
Теперь немного познавательной ботаники. Фасоль — растение семейства бобовых (вместе с горохом), родом из Латинской Америки. Существует бесчисленное количество видов и сортов фасоли, в том числе декоративные, которые разводятся ради цветов. Фасоль, по всей видимости, культивировали за тысячи лет до нашей эры, а в Европу её привёз Колумб, в XV веке.
В сыром виде фасоль может быть запросто ядовита и опасна (её нужно всегда вымачивать и варить). Фасоль содержит полезные витамины и минеральные вещества, и больше всего — красная (вот, похоже и найден формальный ответ на вопрос о цене выше).
Фасоль как пищевой продукт якобы гарантирует длительную сытость, а состав белков в ней близок к мясу. Вообще, фасоль считается очень здоровым и полезным продуктом.