Всем добрый день, дорогие читатели!
О своих запасах продуктов и планах по бюджету на питание в июле я рассказывала ЗДЕСЬ
Первая закупка продуктов -Фикс Прайс, Ашан, рынок и Светофор
Вторая закупка продуктов - две Ленты, рынок, Озон и WB
Третья закупка продуктов - Глобус и рынок
Четвертая закупка продуктов - Лента и рынок
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ - здесь все рецепты и полезные статьи по экономии, которые есть на канале
Каталог: все статьи по экономии и ведению бюджета
#экономноеменю #экономноепитание #готовимэкономно #семейныефинансы #заготовкиназиму #заготовкивпрок
сегодня у нас английский завтрак. Запланировала его заранее, все как раз было в наличии в холодильнике.
Такой завтрак возник в викторианскую эпоху, и был завтраком простого народа. Перед работой нужно было поесть основательно, плотно, чтобы энергии хватило на целый день.
В него обязательно входят бекон, яйца, тушеная фасоль и тосты. А прочие дополнения могут быть разными в разных районах страны. Окончательно его состав сформировался в 1859 г после выхода книги по кулинарии И.Битон.
В Шотландии в состав такого завтрака входят картофельные оладьи и кровяная колбаса. В Ирландии - белый пудинг (особая колбаса с крупой и свининой).
У нас такой состав английского завтрака: яичница, бекон, жареные грибы, помидоры, тушеная фасоль и тосты.
Ну и кроме того, абрикосы и кофе эспрессо с кусочком шоколада
После завтрака мы уехали надолго из дома - ездили в ветклинику с собакой, на все ушло 4 часа.
Приехали уставшие и от жары в том числе. Есть не хотелось. Только пить и фруктов. Поели фруктов, я выпила чашку кофе.
Поставила тушиться хашламу со свининой, и все завалились спать.
Хашлама - отличная штука для хозяйки. Кроме того, что это вкусно, в ней много овощей, и труда нашего тут очень мало. Я специально засекла - 5-литровую утятницу заполнила за 15 минут. Рецепт ниже. В этот раз у меня свинина, картофель, кабачки, морковь, болгарский перец, помидоры. Тушила все 2 часа на маленьком огне.
и вот уже в тарелках - сытно, вкусно. Одновременно суп и второе получается
Попозже еще какао попила с хлебцем.
И весь вечер занималась кухонными делами.
Испекла 3 пирога: две галеты - с абрикосами и со сливами и еще по своему рецепту молочный кекс с ягодами
и закрыла сегодня порцию рассольника в банках, 7 баночек у меня вышло.
КАК БЫЛО ГОД НАЗАД