16 июля во всём мире признано Днём вкусной еды. Казалось бы, к полезному питанию этот праздник совсем не имеет отношения. Вместе с медиа о здоровье и качестве жизни «Купрум» мы разобрались, как встретить этот повод со вкусом и без вреда для здоровья и фигуры.
Всё вкусно!
Любые диеты, которые построены на исключении какой-то группы продуктов, нельзя считать здоровыми. Да, даже если эта группа – сладости. Часто такие запреты приводят к срывам, а те в свою очередь – к чувству вины и расстройствам пищевого поведения.
Большинство рекомендаций по здоровому питанию не требуют полностью исключать какие-то продукты. Сладкое и продукты глубокой переработки, такие как чипсы или колбасу, можно есть время от времени, устраивая себе небольшие читмилы.
Всего понемногу
Составляя рацион, сделайте акцент на том, что полезно, и старайтесь не думать о том, что вредно. Если следить за тем, чтобы полезных продуктов было достаточно в рационе, сладкому и чипсам практически не останется места.
Чтобы получать достаточно питательных веществ, минералов и витаминов, нужно есть пять основных групп продуктов. Это фрукты и овощи, медленные углеводы, молочные продукты или растительную альтернативу им, белковые продукты и жиры.
Всё в «одной тарелке»
Разобраться с тем, сколько и какой еды нужно, поможет «метод тарелки». Самую большую часть (по разным рекомендациям от трети до половины) должны занимать овощи и фрукты. В общей сложности их должно получиться 5 порций в день. Но помните, что не обязательно есть сырую морковку или тушёную брокколи. Выбирайте овощи, которые вам нравятся, главное, чтобы они были разные. Консервированный горошек и замороженные баклажаны тоже считаются.
Следующая часть — это медленные углеводы: крупы, макароны, картофель, хлеб. Они должны занимать от четверти до трети тарелки. Диетологи рекомендуют выбирать крупы и хлеб из цельного зерна, а картофель есть с кожурой. Цельнозерновые продукты можно всегда найти в «Ленте».
Белковые продукты занимают около четверти тарелки. Белок – это не только мясо, но и рыба, бобовые, яйца. Секрет кроется в разнообразии: например, в курице нет ничего плохого, если не есть её каждый день во все приемы пищи. Рыба и бобовые дополнят рацион витаминами и клетчаткой.
Совсем небольшую долю на тарелке занимают жиры: их нужно совсем немного. Желательно выбирать растительные масла и спреды.
И всё это выгодно
- Питаться вкусно, полезно и недорого – легко. Простые советы и широкий ассортимент «Ленты» в этом помогут: Готовьте дома. Это позволит экономить и контролировать, что именно попадает в вашу тарелку.
- Планируйте питание и составляйте списки покупок. Тогда будет легче питаться полезными продуктами и не срываться на фастфуд.
- Выбирайте сезонные овощи и фрукты – они всегда с приятными скидками есть в «Ленте».
- Используйте замороженные и консервированные овощи и фрукты – они не менее полезны, чем свежие.
- Не забывайте про бобовые: фасоль, чечевица, нут – всё это полезные и недорогие источники белка.
Откройте для себя здоровый образ жизни и новые знания о нём со скидкой. Используйте эксклюзивный промокод GREENLENTA 40% на курс о здоровом питании от Getlean.
Полезного и приятного аппетита!