Всех приветствую, дорогие читатели моего блога Природа Лечит!
Грецкие орехи являются одними из самых полезных растительных продуктов, которые можно собрать на территории Евразии. Масло, полученное из этих орехов, содержит почти идеальное соотношение омега 3 к омега 6 и служит прекрасной профилактикой атеросклероза. При хроническом панкреатите важно знать, как правильно употреблять грецкие орехи, чтобы не вызвать воспаление и новые обострения болезни.
При острой фазе панкреатита вообще любые орехи запрещены. Не стоит напоминать ту диету, которую обычно назначают врачи при острых болях в левом боку. Ранее, в своих публикациях я делился своим личным опытом и подробно описывал те продукты, которые помогли мне выйти в устойчивую ремиссию.
Из-за высокой жирности грецкие орехи крайне тяжело перевариваются, заставляя выделять на свое расщепление в двенадцатиперстной кишке много фермента трипсина и липазы. Если устойчивой ремиссии еще не достигнуто, даже два съеденных грецких ореха довольно сильно напрягают поджелудочную железу. А она, кстати, очень не любит сырой растительный белок, включая все семечки.
Долгое время я не мог понять, почему у меня после орехов и семян возникает неприятный дискомфорт в поджелудочной железе. Постепенно, я понял, что виной всему сырые белки и достаточно большое количество жиров. Один мой знакомый врач подсказал идею замачивать и даже немного проращивать те же семена подсолнуха, тыквы, грецкие орехи.
Благодаря такой процедуре, в зародыше активизировались собственные ферменты, которые помогали перевариванию. Бонусом нейтрализуются антинутриенты, особенно фитиновая кислота и лектины. Употребляя даже замоченные на 12-16 часов орехи, на поджелудочную железу я заметил облегчение. Много орехов не ем, две-три штуки в день вполне достаточно.
Если данная информация была вам полезна, и вы хотите в дальнейшем читать подобные публикации, подписывайтесь на мой канал и ставьте нравится.
Всем желаю здоровья и благополучия!
Важно помнить, что бездумное следование любым советам из интернета без консультации со специалистом, может навредить вашему здоровью.