Образ жизни и наше повседневное поведение влияют на здоровье. Все меньше людей могут похвастать здоровой пищеварительной системой.
Гастрит стал привычным явлением — его констатируют едва ли не у каждого второго. Из—за проблем с пищеварением появляется лишний вес, кожная сыпь, воспаления, отеки под глазами и ранняя носогубная складка.
Хотя кажется, так просто это исправить - нужно лишь наладить питание. Но почему тогда это дается не всем и с таким трудом?
Дело в привычке
Например, многие не могут представить свой ежедневный рацион без мучных изделий. Не сама мука вредна, а привычка неуемного потребления. Утром каша, потом бутерброд, круассан, днем макароны, печенье и баранки вместо перекуса. Это все источники глиадина и глютена - распространенной причины нарушения метаболизма.
Белок злаковых культур (пшеницы, ячменя и ржи, овса) — глиадин — травмирует тонкую кишку. Белок не переваривается в полной мере из-за малого количества нужных ферментов в организме человека. Поэтому наш иммунитет реагирует на белок, как на агрессора.
Запускается воспалительный процесс, нарушается проницаемость мембран в кишечнике, возникает эффект "дырявого кишечника". Человек, который употребляет продукты с глютеном в высоком количестве, больше подвержен инфекциям (аденовирус 12-го типа, вирус гепатита С, ротавирусная и энтеровирусная инфекции).
Глютен или клейковина тоже белковая структура, значит иммунитету есть до него дело. Воспринимается стражами здоровья - лимфоцитами, как бактерия или вирус. Глютен - причина самого распространенного в мире аутоиммунного заболевания — целиакии.
Мы еще не адаптировались
С точки зрения эволюции, зерна хлебных растений — плохо адаптированный продукт, организм не так давно с ним познакомился. Злаки не входили в рацион древнего человека. Продукт — слишком молодой и не такой органичный, как яйца птиц, водоросли, насекомые, грибы, плоды и даже цветы. Это не то с чем человекообразная обезьяна контактировала миллионы лет.
В степи, где естественным образом произрастают злаки, человек пришел много позже. И чем более для нас продукт молодой, тем больше вызывает аллергии.
От большого количества употребляемого глютена может вырасти «глютеновый животик» — это висцеральный жир, особенный вид жировых клеток, которые накапливаются в брюшной полости вокруг внутренних органов (почек, сердца, поджелудочной железы, кишечника, печени). Такой внутренний жир становится самостоятельным эндокринным органом и начинает выделять собственные гормоны, вредные для организма человека.
Сигналы, которые посылают гормоны висцерального жира, влияют на наш аппетит, чувствительность к боли, создают воспалительные процессы в организме, замедляют рост мышц и развивают невосприимчивость к инсулину (что приводит к диабету II типа).
Непереносимость глютена – субклиническая, то есть она «невидимая». Человек не ощущает на себе каких-то ярко видимых симптомов, с которыми можно пойти в больницу и получить однозначный диагноз.
Симптомы непереносимости глютена
Но есть симптомы, которые помогут определить, что глютен противопоказан:
1. Аутоиммунные заболевания (склеродермия, язвенный колит, псориаз, дерматит, ревматоидный артрит)
2. Чувство изнеможения и невозможность сконцентрироваться — возможный симптом непереносимости, возникающий после употребления в пищу глютеносодержащих продуктов.
3. Головная боль — частые и регулярные приступы мигрени.
5. Повышенная раздражительность, депрессия
6. Нарушения гормонального фона
7. Проблемы с суставами (воспалительные процессы, опухание и болезненности суставов, особенно коленей и кистей).
8. Проблемы с желудочно-кишечным трактом (синдром раздраженного кишечника, жидкий стул, скопление газов, запоры, вздутие живота).
9. Гусиная кожа. Это кожное заболевание, при котором на теле появляются твердые красные уплотнения. Причиной его возникновения служит плохое усвоение незаменимых жирных кислот и витамина А, что в свою очередь возникает из-за отрицательного воздействия глютена на кишечник.
Что делать, если найден хотя бы 1 признак из перечисленных выше? Самое простое и сложное — отказаться от глютена вообще. Сложнее всего первые 5 дней. Потом начинает измениться биохимия крови, нормализуются гормоны, контролирующие аппетит, и уровень сахара в крови, возрастет уровень серотонина. Пищеварительный процесс придет в норму, а вес пойдет вниз.
Однако я прекрасно понимаю, что в одиночку отказаться от продуктов с глютеном сложно. Поддержку вы всегда найдете в Академии Свободного Возраста.
И чтобы исключение глютена прошло легко, рекомендую обратить внимание на курс «Энергия тела», а первый урок курса вручаю вам, дорогие подписчики, абсолютно бесплатно >>>
#кортизол #кортизоловый живот #как убрать живот #омоложение #здоровье #биохакинг #галинахусаиновa #faa #академиясвободноговозраста