Летом многие покупают или собирают клубнику на своём участке. Люди наслаждаются её вкусом и сладостью. Однако не все знают о том, какое множество полезных свойств у этой ягоды. Расскажем о плюсах клубники для организма.
1. Помогает при похудении
Клубника приобретает красный цвет из-за наличия антоцианов. Это вещество является мощными антиоксидантом и хорошо сжигает жир. После употребления клубники вы можете почувствовать себя сытым дольше, чем обычно. Вызвано это тем, что в ягоде много клетчатки. Одна чашка клубники содержит всего 53 калории, а наличие витамина С помогает ускорить метаболизм.
2. Уменьшает воспаление
По результатам Гарвардского университета общественного здравоохранения, женщины, которые каждую неделю съедают 16 и более ягод клубники, могут снизить уровень С-реактивного белка (СРБ) в крови, который вызывает воспаление. Антиоксиданты в клубнике помогают в лечении артрита или сердечно-сосудистых заболеваний.
3. Улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы
Клубника богата флавонидами и другими соединениями, которые способны регулировать уровень холестерина в крови. С её помощью можно наладить кровяное давление, предотвратить тромбоз и защитить сердце человека.
4. Повышает иммунную систему
Витамин С способствует укреплению иммунной системы и помогает борьбе с инфекциями. Потребуется всего 2 чашки клубники, чтобы восполнить дневную потребность организма в этом витамине.
5. Полезна для костей
Важную роль для здоровья костей и суставов играют питательные вещества — калий и магний. Если взрослый человек регулярно употребляет клубнику, то риск получить заболевание костных тканей снижается. Детям рекомендуется лакомиться ягодой для лучшего роста костей.
6. Помогает в предотвращении диабета
Соединения в клубнике оказывают благоприятное воздействие на уровень глюкозы и липидов, что снижает риск развития диабета. Гликемический индекс в ягоде равен 40 — это безопасный уровень для диабетиков.
7. Замедляет процесс старения
Клубника может помочь сохранить человеческие волосы и ногти сильными и здоровыми благодаря биотину. Эллаловая кислота в составе поддержит эластичность кожи и предотвратит появление морщин.
8. Улучшает стул
Наладить пищеварительную систему способен высокий уровень клетчатки в клубнике. По результатам исследований, 100 граммов клубники содержат 8% клетчатки.
9. Повышает здоровье глаз
Предотвратить развитие катаракты, особенно у пожилых людей, тоже можно благодаря антиоксидантым свойствам клубники. Высокое содержание витамина С защитит глаз от агрессивных ультрафиолетовых лучей, укрепит роговицу и сетчатку глаза.
10. Замедляет старение мозга
Согласно последним исследованиям, употребление клубники продлевает функциональную жизнь мозга. Следовательно, ягода улучшает память и борется с развитием болезни Альцгеймера.