#kuzincook «Паста со стейком и соусом блю чиз» 🇮🇹 ⠀ Привет любителям вкусных рецептов! Сегодня подкидываю отличный вариант пасты к ужину в выходные! 🍽 ⠀ Вообще, плесневый сыр и говядина – одно из моих самых любимых сочетаний, люблю готовить пасты – это всегда супер быстро и вкусно! Главное отнеситесь серьёзно к покупке самой пасты (я всегда привожу себе один и тот же итальянский бренд из Европы, но хорошие варианты есть и в России, главное не берите дешёвые). ⠀ Ингредиенты на 2 порции: ⠀ Спагетти 250г Чеснок 3 зубчика Сливки для соуса густые (25-33%) 200мл Сыр Дор Блю 100гр Твёрдый сыр 50гр Трюфельное масло (можно заменить оливковым) 1 ч./ложка Стейк (я беру мачете) 250гр Руккола 30гр Соль и перец по вкусу ⠀ Готовим: ставим воду для спагетти, добавляем соль и пока вода не закипела начинаем готовить соус. ⠀ Разогрейте сковороду с чайной ложкой растительного масла и обжарьте предварительно нарезанный чеснок на слабом огне, не доводя до золотистой корочки. ⠀ Добавляем в сковороду сливк