Ингредиенты: Рисовая мука , Сливочное масло , Кукурузная мука, Разрыхлитель , Молоко, Желток, Ягоды, Творог, Йогурт греческий, Сахарная пудра
Способ приготовления:
В миску просеять кукурузную, рисовую муку и разрыхлитель, перемешать.
В другой ёмкости добавляем сахарную пудру и масло, оно должно быть мягким. Размешать. Затем по одному желтку добавляем и перемешиваем, и добавляем 1 ст. ложку молока.
После этого,1 этап добавляем ко 2 и перемешиваем, если тесто получается жидким добавлять по чуть-чуть рисовой муки, если наоборот сухое, то молока. Тесто обмотать пищевой плёнкой и отложить на некоторое время в холодильник, пока делается начинка.
Кстати о начинке! В ёмкость добавляем йогурт греческий 200 гр. и творог 400-450 гр, перемешиваем, по желанию можно добавить сахарозаменитель.
Для разогрева ставим духовку на 100 градусов. Достаём из холодильника тесто, распределяем его в ёмкости для запекания, после этого начинку и по желанию можно украсить ягодами (у меня клубника), ставим в духовку на 150 градусов на 20-25 минут. Приятного аппетита☺️.