Рецепт подойдёт для любой мультиварки. Я готовила в умной Xiaomi.#пятница
Ингредиенты: Для мультиварки:, вареников с картофелем и грибами б/з, воды для варки, Для духовки:, Яичная смесь:, яиц С1, сливок 10%, тёртого сыра, маргарин (сливочное или растительное масло) для пароварки
Способ приготовления:
Вареники брала вот такие:
Для варки на пару использовала стальные решётку и контейнер. Чтобы вареники не прилипли, нужно смазать пароварки любым маслом (растительным, сливочным) или маргарином. Затем достаём замороженные вареники из упаковки и перекладываем в контейнер и на решётку.
Наливаем в чашу воду. Устанавливаем вниз решётку с варениками. Сверху ставим контейнер-пароварку. Закрываем крышку.
В приложении Mi Home выбираем программу «Пропаривание и варка» и устанавливаем время 15 минут (7 – 8 минут на закипание, остальное на варку).
Пока готовятся вареники, готовим яичную смесь. В посуду разбиваем яйца. Перемешиваем вилкой. Вливаем сливки. Взбиваем вилкой. Всыпаем натёртый сыр, оставляя немного на посыпку. Всё перемешиваем вилкой.
Форму для запекания смазываем сливочным маслом или маргарином. Готовые вареники достаём из мультиварки и перекладываем в форму для запекания. Заливаем яичной смесью. Посыпаем сверху, оставшимся натёртым сыром.
Ставим в разогретую до 175*С духовку и запекаем до золотистой корочки.
Нарезаем на порции и подаём.