Оочень вкусное мороженое, в меру сладкое с нежным приятным сливочным вкусом и ароматом свежих ягод. Приготовьте и порадуйте своих близких вкусным мороженым, рекомендую особенно в летнее время - Вам понравится! Вкуснее чем из магазина)
Задавайте вопросы в комментариях, оставляйте свои отзывы о рецепте, буду очень рада на них ответить!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им в социальных сетях, мне будет очень приятно! :)
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты! Давайте дружить!)
Ингредиенты для мороженого:
- Охлажденные сливки 33-35% - 500 мл.
- Сгущенное молоко с сахаром 8% - 250 г.
- Ягодное пюре - 140 г.
Для ягодного пюре:
- Смородина - 100 г.
- Малина - 100 г.
Для украшения:
- Свежие ягоды и листья мяты
Форма 16х22х6
Приготовим ягодное пюре. Смородину и малину измельчить в блендере и протереть через сито, чтобы освободиться от косточек.
Охлаждённые сливки взбить миксером до средних пиков.
Добавить сгущенное молоко, перемешать.
Затем добавить ягодное пюре, взбить до однородной массы.
Вылить массу в форму ( размер формы 16х22х6) и отправить в морозильную камеру на 4-5 часов, можно на всю ночь. Готовое мороженое хранить в морозильной камере.
Перед подачей можно украсить свежими ягодами и листьями мяты. Приятного аппетита и отличного настроения!
Если у вас остались вопросы - посмотрите моё видео, там более подробно описан процесс приготовления!