Ингредиенты: Огурцы , Зонтики укропа, Листья смородины, Листья вишни, Листья хрена, Чеснок, Гвоздика, Перец чили, Перец душистый, Перец чёрный, Эстрагон (Тархун), Семена горчицы, Лавровый лист, Уксус 9% , МАРИНАД:, Воды, Соль , Сахар , **может кому то понадобится, Маринад на 1 литр воды, Соль , Сахар
Способ приготовления:
Для начала заливаем огурцы холодной водой и оставляем 4-5 часов. В литровую банку кладем укроп листья смородины, вишни и хрена душистый перец лавровый лист зубчик чеснока и острый перец кусочек.
Далее утрамбовываем огурцы наполняем все банки заливаем кипятком и держим 12-15 минут потом сливаем и опять заливаем кипятком на 12-15 минут. далее готовим маринад. в кастрюлю наливаем воду как только вода закипит насыпаем горчицу 2 ч. л перец горошком1.ч.л эстрагон 1 ч. л гвоздика 3-4 шт 1.5 ст. л соли 5 ст. л сахара. Как все закипит снимаем с огня.
Сливаем воду с банок. в каждую банку положить 2 ст. л уксуса 9 процентного и заливаем маринадом и закатываем банки переворачиваем и накрываем до полного остывания.
