Очень много людей любят блины. А если добавить к блинчикам сыр и зелень? Если вы любите и то, и другое, то вам этот рецепт придётся по вкусу.
Ингредиенты:
▪️Сыр - 150 Грамм;
▪️Молоко - 300 Миллилитров;
▪️Яйцо - 2 Штуки;
▪️Мука - 200-250 Грамм;
▪️Укроп(у меня петрушка, можно любую зелень)- 2-3 Ст. ложек;
▪️Соль - 1 Щепотка;
▪️Разрылитель -1 Щепотка;
▪️Сахар - 1 Щепотка;
▪️Растительное масло - 2-3 Ст. ложек.
Рецепт вкуснейших сырных блинчиков с зеленью:
1. Для начала займёмся тестом: в глубокую мисочку вбить яйца. Добавить щепотку соли и немного сахара. Взбить вилкой или венчиком. Молоко немного подогреть (не доводить до кипения) и влить в яичную смесь. Все тщательно перемешать, чтобы масса получилась однородной.
2. Муку необходимо просеять с разрыхлителем и постепенно вводить в тесто. Совет: если будут образовываться комочки, тесто можно оставить на 3-5 минут, а затем снова взбить - комочки разойдутся, а тесто будет полностью однородным.
3. На средней терке натереть сыр. Совет: если сыр соленый, возможно, солить тесто и не нужно будет.
4. Добавить сыр в тесто и продолжать взбивать.
5. Зелень вымыть, немного просушить и измельчить. Совет: использовать можно не только укроп, как в данном случае, но и любую другую зелень, в том числе и сушеную.
6. Добавить зелень в тесто. Чтобы блины хорошо снимались со сковороды необходимо добавить немного растительного масла. Все как следует перемешать. Тесто должно быть немного жидковатым, однородным и без комочков.
7. На хорошо раскаленную сковороду налить тесто и жарить блинчик с двух сторон до золотистого цвета.
8. Готовые сырные блинчики с зеленью,при желании, можно смазать небольшим количеством сливочного масла. Подавать блинчики лучше со сметаной.
Обязательно порадуйте своих близких блинчиками. Они оценят по достоинству.
Подписывайтесь, ставьте лайки.
Благодарю за внимание.
С любовью, ваша Элечка💋🥐
#рецепты #любовь #завтрак #блинчики #сырныеблинчикисзеленью #рецептынаскоруюруку #простыерецепты #простоивкусно