Готовим с Элечкой

Здравствуйте, мои дорогие! Хочу поделиться рецептом сочной шаурмы с копчёным окороком.  Ингредиенты(на 4 порции): Копчëный куриный окорочок - 300 гр; Лаваш тонкий - 4 листа; Капуста белокочанная - 200 гр; Морковь свежая - 100 гр; Петрушка - 20 гр; Майонез и кетчуп - по вкусу; Лук репчатый - 50 гр; Маринованные огурцы - по желанию.  Рецепт: 1. Разобрать окорочок от косточек, порезать на мелкие кусочки.  2. Капусту мелко нашинковать.  3. Морковь натираем на тëрке для корейской моркови.  4. Лук репчатый порезать тонкими полукольцами...

Здравствуйте, мои дорогие! Хочу поделиться рецептом вкусного салата "Моя прекрасная леди". Ингредиенты: Салат листовой - 100 гр; Ветчина - 200 гр; Кукуруза консервированная - 1 баночка (280 гр) ; Майонез - 200 гр; Сухарики - 2 пачки (120 гр); Соль - по вкусу. Рецепт: 1. Салат листовой порвать произвольно руками на части. 2. Ветчину нарезать брусочками. 3. Соединить в глубокой миске листья салата, ветчину и кукурузу. 4. Заправить салат майонезом, посолить...

Здравствуйте, мои дорогие! Хочу поделиться рецептом овсяных оладьев из банана. Ингредиенты: Овсяные хлопья - 100 г; Молоко - 50 мл; Бананы спелые - 2 шт. Яйца - 1 шт. Рецепт: 1. Овсяные хлопья перемолоть в муку.  2. Спелый банан очистить, размять вилкой или с помощью блендера до состояния пюре. 3. Хорошо взбить сырое яйцо, добавить банановое пюре, овсяную муку, молоко. 4. Все взбить. Тесто должно получиться полужидкой консистенции.  5. Разогреть сковороду с антипригарным покрытием, выпечь оладьи из банана...

Здравствуйте, мои дорогие! Хочу поделиться с вами рецептом гречнево-куриных зраз с зелёным луком и яйцом Ингредиенты: Куриное филе - 500 гр; Гречневая каша - 200 гр; Лук репчатый - 1 луковица средняя; Лук зелёный - 10 гр; Чеснок - 10 гр; Яйца - 3шт.(2- вкрутую; 1-сырое) ; Масло сливочное - 50 гр; Соль, перец -по вкусу. Рецепт: 1. Куриное филе пропустить через мясорубку, то же проделать с гречневой кашей и чесноком. 2. Репчатый лук накрошить мелкими кубиками, обжарить на масле до золотистого цвета...

Здравствуйте, мои дорогие! Хочу поделиться рецептом вкуснейших апельсиновых сырников. Ингредиенты: Творог - 500 гр; Апельсин - 1 шт; Мука - 5 ст. ложек + для подпыла; Сахар - 5 ст. ложек; Яйцо - 1 шт; Соль - по вкусу; Масло растительное (для жарки). Рецепт: 1. Апельсин тщательно вымыть, после обдать крутым кипятком и обсушить. Натереть апельсиновую цедру на мелкой тёрке (понадобится примерно 2 ч. ложки). Из половины апельсина выдавить сок (примерно 5-6 ст. ложек). Соединить сок и цедру. 2. Творог переложить в глубокую миску...

Здравствуйте, мои дорогие! Хотела бы поделиться с вами рецептом простого, но очень вкусного шоколадного манника. Ингредиенты: Манная крупа -1 стакан( 250 мл); Кефир - 1 стакан(250 мл); Сахар - 2 ст.ложки; Яйца - 2 шт; Какао-порошок - 2 ст.л.; Сахар ванильный(ванилин) - 1 чайная ложка; Разрыхлитель - 1,5 чайная ложка; Соль - по вкусу; Масло сливочное для- смазывания формы. Рецепт: 1. Смешать кефир с манкой и отставить на 30 мин, чтобы манка набухла. 2. Яйца с сахаром взбить. 3. Добавить к яйцам сахар ванильный, какао, соль и разрыхлитель, перемешать...

Здравствуйте, мои дорогие. Хочу поделиться рецептом шоколадного пирога на сметане с изюмом. Ингредиенты: Сметана 15% — 250 гр; Яйцо — 1 шт; Сахар — 170 гр; Какао-порошок — 2 ст. ложки; Мука — 160 г (1 стакан объёмом 250 мл); Сода — 1 ч. ложка; Соль — 1 щепотка; Масло сливочное (для смазывания формы) — 1 ч. ложка; Изюм или орехи- Сахарная пудра, корица(для украшения) — 1 ст. ложка. Рецепт: 1. Духовку включаем на разогрев до 180 градусов. 2. Соединяем муку, соду, какао-порошок и просеиваем через сито...

Хочу поделиться простым и быстрым рецептом домашней пиццы на скороводе. Ингредиенты: Для теста: Яйца - 2 шт; Сметана - 4 ст. ложки; Майонез - 4 ст. ложки; Мука - 9 ст. ложек. Для начинки: Колбаса - 120 гр; Огурцы солёные - 2 шт; Помидоры - 2 шт; Кетчуп - 1 ст. ложка; Сыр твёрдый - 120 гр. Рецепт: 1. Смешать в глубокой миске все ингредиенты для теста. 2. Колбасу порезать брусочками, огурцы и помидоры порезать кольцами, сыр натереть на крупной тëрке. 3. Сковороду поставить на разогрев на огонь...

Здравствуйте,мои дорогие! Хочу поделиться простым и быстрым рецептом обеда или ужина. Ингредиенты: Куриные ножки средние - 6 шт; Картофель - 700 гр; Соевый соус - 4 ст. ложки; Мёд - 4 ст. ложки; Копчёная паприка - 1 чайная ложка; Смесь прованских трав - 1 чайная ложка; Соль, перец - по вкусу. Рецепт: 1. Режем картофель дольками(как по-деревенски). 2. Готовим маринад - смешиваем соевый соус, мёд и специи, а также добавляем соль и перец...

Здравствуйте, мои дорогие!  Хочу поделиться рецептом ленивых вареников, как в детском саду.  Ингредиенты: Творог(можно обезжиренный) - 200 гр; Яйца - 1 шт; Мука - 3 ст. ложки с горкой; Сахар - 1 ст. ложки с горкой; Соль - по вкусу.  Рецепт: 1. В миске соединить творог, яйцо, соль, сахар до однородной консистенции.  2. Порционно добавлять муку, пока не получится однородная масса.  3. На доску, присыпанную мукой, выложить столовой ложкой небольшое количество массы, раскатать в колбаску.  4. Колбаску под углом порезать на ромбики примерно 2-3 см...

Здравствуйте, мои дорогие! Хочу поделиться рецептом картофельного гратена с сыром, по- французски. Готовится просто, получается нежным и вкусным. Ингредиенты: Картофель - 700 гр; Сыр твёрдый - 200 гр; Сливки - 300 мл; Специи( орегано и смесь прованских трав) - 1 чайная ложка; Соль, перец - по вкусу. Рецепт: 1. Картофель нарезать тонкими слайсами. 2. На дно формы выложить картофель в один слой, чтобы полностью закрыть нижнюю основу. Посыпать солью, перцем и специями. 3. Залить сливками. 4...

Здравствуйте,мои дорогие!  Хочу поделиться с Вами рецептом вкусных и несложных в приготовлении сырных маффинов с ветчиной и перепелиными яйцами. Ингредиенты: Кефир – 300 мл; Яйцо – 2 шт; Мука – 200 гр; Разрыхлитель – 15 гр; Яйца перепелиные – 12 шт; Ветчина – 100 гр; Сыр твёрдый – 200 гр; Масло растительное – 4 ст. ложки; Чеснок сушёный – 1 ч. ложка с горкой; Сахар – 1 ч. ложки; Петрушка свежая – несколько веточек; Перец, соль – по вкусу.  Рецепт: 1. Включаем духовку для разогрева до 210 градусов...