#июль
Ингредиенты: Грудка индейки (куриная) , Сметана , Лук, Морковь, Перец, Булгур , Соль, перец, специи, приправы, Вода
Способ приготовления:
Грудку индейки или куриную грудку моем и нарезаем кубиками. Сначала обжариваем на большом огне, чтоб сохранить сочность внутри, но не долго, чтоб не пересушить. До лёгкого золотистого цвета.
Теперь добавляем сметану, перемешаем и тушим минут 15-20.
Как сметана вытушилась, добавляем нарезанный лук, тушим минуты 3-5.
Затем добавляем нарезанные соломкой морковь и перец.
Перемешаем и тушим ещё минут 5-7.
Затем добавляем промытый булгур, перемешаем.
Заливаем водой 1/2 или 1/2,5 стакана по отношению к булгуру, солим по вкусу, добавляем любимые специи и приправы. Перемешаем и тушим до полной готовности, а это минут 20.
Приятного аппетита 👌🏻