#июль
Ингредиенты: Для гуакамоле:, авокадо (сорт хаас), чеснока, Зеленый лук, Острый перец Чили, Соль, Чёрный молотый перец, Остальные ингредиенты:, цельнозернового хлеба (у меня бездрожжевой), Помидор, яйца, Творожный сыр
Способ приготовления:
Готовим гуакамоле. Авокадо Разминаем вилкой и смешиваем с остальными ингредиентами до консистенции пасты.
Хлеб поджариваем или делаем тосты. Варим яйца пашот (главное не переварить чтобы желток остался жидким!)
Собираем тосты. На хлеб мажем творожный сыр, сверху обильно гуакамоле, выкладываем тонко надрезанный помидор и сверху яйцо. Я ещё капаю немного острого соуса!
