Пироги с чёрной смородиной на любой вкус (готовим каждый день новый пирог)

Сейчас так много появилось чёрной смородины - только успевай её собирать и готовить! Пироги со смородиной получаются просто великолепные. Сладкое тесто и кисленькая смородина идеально гармонируют друг с другом.

Выпекать пироги с чёрной смородиной можно по одному проверенному рецепту, а можно делать каждый день новый. Мне больше нравится второй вариант. А вам?

В любом случае надеюсь, что эта подборка пирогов с чёрной смородиной вам понравится и вы возьмёте себе понравившиеся рецепты на заметку. Готовьте с любовью!😘🧡

Шарлотка с чёрной смородиной

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Мука пшеничная - 200 г
• Куриные яйца - 4 шт.
• Сахар – 200 г
• Чёрная смородина – 150 г
• Ванильный сахар – 10 г
• Разрыхлитель – 0,5 ст.л.

Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>

Песочный пирог с черной смородиной

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:

• Мука - 2 стакана
• Масло или маргарин - 180 г
• Соль - 1 ч.л. (без горки)
• Сахарная пудра - 2 ст.л.
• Ледяная вода - 8-10 ст.л.

Начинка:

• Смородина (свежая или замороженная) - 400 г
• Сахар - 5 ст.л.
• Крахмал - 1 ст.л.
• Вода холодная - 100 мл
• Лимонный сок - 1 ч.л.
• Яйцо - для смазки
• Сахар - для посыпки
• Стакан - 250 мл

Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>

Тёртый пирог со смородиной

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:

• Мука пшеничная - 600 г
• Сахар - 200 г
• Масло сливочное - 200 г
• Яйцо куриное - 2 шт.
• Сода - 0,5 ч.л.
• Соль – 2 щепотки

Начинка:

• Смородина черная - 200 г
• Крахмал - 1 ст.л.

Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>

Пирог со смородиной на кефире (заливной)

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Мука пшеничная - 2 стакана
• Кефир - 1 стакан
• Сахар - 1 стакан
• Яйцо куриное - 2 шт.
• Чёрная смородина - 150 г
• Разрыхлитель - 1 ст.л.

Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>

Двухслойный пирог с творожной начинкой и ягодами

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:

• Мука - 250 г
• Разрыхлитель - 1.5 ч.л.
• Сахарная пудра - 125 г
• Ванильный сахар - 10 г
• Растительное рафинированное масло - 95 мл
• Молоко - 120 мл
• Яйцо - 1 шт.

Для начинки:

• Творог 9% - 400 г
• Сахарная пудра - 100 г
• Ванильный сахар - 10 г
• Яйцо - 1 шт.
• Молоко - 180 мл
• Вишня - 1 стакан
• Смородина - 1 стакан
• Крахмал - 1 ст.л.

Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>

Манник с черной смородиной на кефире

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Манная крупа - 1 стакан
• Сахар - 1 стакан
• Мука пшеничная - 1 стакан
• Кефир 2,5% - 1 стакан
• Яйцо куриное - 2 шт.
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Чёрная смородина - 100 г

Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>

Заливной пирог со смородиной со сметаной

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Яйца - 3 шт.
• Сахар - 180 г
• Сметана - 180 г
• Сливочное масло - 120 г
• Кефир или йогурт без добавок - 150 г
• Ванилин - 1 г
• Соль - 1/4 ч.л.
• Сода - 0.5 ч.л.
• Мука - 300-320 г
• Разрыхлитель - 2 ч.л.
• Смородина - 300 г

Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>

Пирог с черной смородиной

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:

• Мука пшеничная - 170 г
• Масло сливочное - 90 г
• Сахар - 30 г
• Яйцо куриное - 1 шт.

Творожная начинка:

• Творог - 500 г
• Сахар - 70 г
• Крахмал - 1.5 ст.л.
• Яичные желтки - 2 шт.
• Смородина - 0.5 стакана

Меренга:

• Сахарная пудра - 100 г
• Яичные белки - 2 шт.

Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>

Ореховый пирог с чёрной смородиной

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Яйца - 3 шт.
• Мука пшеничная - 200 г
• Сахар - 200 г
• Сливочное масло - 200 г
• Орехи грецкие очищенные - 200 г
• Смородина чёрная - 200 г
• Разрыхлитель - 2 ч.л.
• Ванильный сахар - 10 г

Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>

Дрожжевой пирог со смородиной

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:

• Мука - 500-600 г
• Сахар - 6 ст.л.
• Молоко- 250 мл
• Яйца - 2 шт.
• Дрожжи - 7 г
• Соль - 1 ч.л.
• Масло сливочное - 50 г
• Растительное масло - 1 ст.л.

Для начинки:

• Чёрная смородина 1.5 стакана (стакан 200 мл)
• Сахар - 100-150 г
• Яйцо для смазывания пирога

Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>

Вкусного чаепития!

Если понравилось, то обязательно ставьте лайк👍 и подписывайтесь на канал Аймкук😉

До встречи!

Теги: #еда #рецепты #кулинария #рецепт #еда и рецепты #домашняя кухня #простые рецепты #смородина #выпечка #пирог