Сколько мифов придумано о якобы здоровой еде. Мы решили поделиться с вами основными и разобраться, почему не стоит им верить.
1 миф. Правильное питание – невкусное.
Есть масса рецептов любимых блюд, которые можно готовить, немного подкорректировав рецепт. Вместо того, чтобы жарить на масле, запекайте мясо и птицу в духовке или готовьте на пару, замените белый хлеб на зерновой, и любимые бутерброды станут не только вкусными, но и полезными.
2 миф. Вместо 3-х приемов пищи лучше есть чаще, но понемногу.
Это ошибочно, потому что в итоге вы будете, наоборот, съедать больше, чем необходимо, и наберете лишний вес.
3 миф. Перекусы – это вредно.
Вредно перекусывать сладостями и выпечкой. Но если промежуток между основными приемами пищи более 4-х часов, лучше не морить себя голодом, а съесть горсть орехов, йогурт или яблоко – сплошная польза и никакого издевательства над собой.
4 миф. Важно ограничить углеводы.
Наш организм нуждается в углеводах и полностью отказываться от них нельзя. В углеводах много клетчатки и витаминов, поэтому для здоровья важно регулярно употреблять цельные злаки, бобовые, овощи и фрукты – они служат источником энергии и помогают насытиться быстрее.
5 миф. Надо есть обезжиренные продукты.
Совсем убирая жиры из рациона, мы обрекаем себя на выпадение волос, ухудшение качества кожи и ногтей. Правильные жиры регулируют уровень глюкозы в крови, помогают похудеть и обеспечивают энергией и бодростью.
6 миф. Еду необходимо запивать.
Нет. Это необязательно. Тут лучше прислушаться к своему организму, так как в индивидуальных случаях жидкость может разбавлять слюну и желудочный сок, что затруднит в итоге пищеварение из-за снижения концентрации пищеварительных ферментов.
7 миф. После 18:00 есть нельзя.
Это очередной миф. На самом деле достаточно отказаться от тяжелой пищи за 3 часа до сна, в зависимости от того, во сколько вы ложитесь спать.
Хотите знать больше о правильном питании? Ставьте в комментариях «+» 👇