Если вы любите кофе, то это вино для вас! Позвольте представить итальянское красное полусухое вино Ristretto 2019 года от винодельческого хозяйства Tenuta Piccini!
Вино рождено в регионе Апулия. А почему же такое название? «Ристретто» - это очень крепкий кофе, еще более концентрированный, чем эспрессо. Не переживайте, вино не будет убийственно ядреным.
Уровень алкоголя тут прекрасный – 14 %! Купаж сортов Санджовезе, Мерло и Каберне Совиньон. Вино выдерживалось в дубе более трех месяцев. И это отразилось во вкусе и аромате.
В носе древесные ноты, ваниль, карамель, шоколад и яркий табак. Цвет у вина рубиновый.
Что во вкусе: с первого глотка чувствуешь сладкий кофе и шоколад. У вина отличный баланс. Оно не танинное. Кислотность есть, ведь основной сорт тут кислотный Санджовезе, но кислота скрадывается сахаром и становится очень приятной. Основной козырь этого вина – длительное кофейно-шоколадное послевкусие. А еще вы почувствуете перец, причем не только во вкусе, но и физически – вино будет греть вам гортань.
Вино отличное. Особенно понравится сластенам. Лично я люблю вина более танинные и жёвкие, но под мясо мне это вино зашло на ура!
Кстати, ранее у меня был обзор на еще одно кофейное вино Barista. Вино очень хорошее, но именно по содержанию кофейного аромата и вкуса все же выигрывает этот Ristretto.
Нигде больше не встречала это вино, только в Красном и Белом. Сейчас на него скидка и можно купить всего за 500 рублей! Ловите момент!
Статья была интересна? Ставьте лайк и подписывайтесь на канал: будем дегустировать вместе!
Но помните, что все хорошо в меру: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.