Простой и очень вкусный гарнир, который одинаково хорошо подойдёт и к рыбе и к мясу! 👌 #готовимвместе
Ингредиенты: Капуста, Лук репчатый, Помидоры, Морковь (крупная), Итальянские травы , Укроп свежий, Томатная паста (опционно), Масло для жарки
Способ приготовления:
Лук нарежьте кубиком и пассеруйте на разогретом масле. Морковь натрите на крупной тёрке и добавьте к луку. Хорошо обжарьте.
Капусту нашинкуйте соломкой и добавьте в сковороду. Обжарьте до тех пор пока капуста немного размягчится.
Мелким кубиком нарежьте помидоры, добавьте в сковороду вместе со специями. У нас помидоры так себе… так что я добавлю ещё немного томатной пасты, чтобы усилить вкус. 🤷♀️ наройте крышкой и тушите на слабом огне до готовности капусты. Периодически помешивайте и, при необходимости, доливайте воду.
Когда капуста готова, вмешайте укроп и потушите ещё 2-4 мин.
Капуста хороша и холодной и горячей ! Приятного аппетита!