✅ Привет! Сегодня хочу поделиться рецептом вкусного картофеля в омлете в духовке. Люблю такие рецепты, где все сложили и забыли, а потом достать вкусное полноценное блюдо. Это как раз одно из ленивых блюд, из серии "Хозяйка отдыхает", рекомендую приготовить, получается очень вкусно
Рецепт:
- Картофель -800 гр
- Лук-1 шт
- Сливочное масло -40-50 гр
- Соль -1/2 ч.л.
- Черный перец – по вкусу
- Рыба филе -500 гр
- Яйца -3 шт
- Сливки -300 мл
- Сыр -50-100 гр
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Картофель очистим, вес очищенного картофеля у меня 800 гр
Нарежем кружочками, теперь картофель солим, половина ч.л. соли и добавляем немного черного перца перемешиваем
Разрежем луковицу и добавим к картофелю, ещё раз перемешиваем
Берем форму подходящую по размеру, смазываем растопленным сливочным маслом, укладываем картофель, сверху поливаем растопленным сливочным маслом 30 гр
Ставим в духовку на 30 минут при 200 градусах, нужно картофель довести до готовности, некоторым сортам картофеля может понадобится 50 минут
Этим временем рыбу филе порежем на порционные кусочки, подойдет любая рыба, у меня сегодня треска 500 гр
Рыбу подсаливаем и перемешиваем
В миску разбиваем 3 яйца взбиваем венчиком и вливаем 300 мл сливок перемешиваем, добавим немного соли и черный перец
Достаем готовый картофель на верх кладем рыбу, кстати Если хотите, чтобы получилось еще вкуснее можно рыбу обвалять в муке и обжарить до золотистого цвета на большом огне.
Сверху заливаем сливки с яйцом, по желанию посыпаем тертым сыром это не обязательно, а по желанию...
Ставим в духовку на 20-25 минут до готовности рыбы
Готовое блюдо достаем и подаем дополнив овощным салатиком.
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже:
Рекомендую посмотреть:
Ужин на скорую руку: ингредиенты доступные, в результате нежные кабачки с рисом, под румяной сырной корочкой
Ленивый ужин "Хозяйка отдыхает": Мясо под капустной шубкой, не рецепт, а находка, сложили и забыли.
Ужин за считанные минуты: запеканка из кабачка, приготовьте однажды, и она надолго останется в вашем меню
Пирожки из лаваша "Возьми с собой" готовлю когда не хочу стоять у плиты, рецепт из серии пока закипает чайник
Рекомендую посмотреть ► Салаты из серии "Печенкин", которые нравятся гостям (10 рецептов)
Также смотрите 👇
Подборка рецептов из куриной грудки: 25 рецептов
Подборка рецептов из Лаваша: 16 рецептов
Подборка рецептов пирожков (жареные и в духовке): 20 рецептов
Подборка рецептов из творога: 31 рецепт из творога
Подборка рецептов супов : 15 вариантов супов, чтобы угодить всем .
Подборка рецептов из картофеля: 17 рецептов из картофеля
Подборка рецептов из скумбрии: 9 рецептов из скумбрии на каждый день
Подборка рецептов салатов: 8 салатов, чтобы угодить всем
Подборка рецептов из мяса: 10 мясных блюд
Подборка рецептов пирогов: 9 рецептов пирогов на любой вкус
Подборка постных рецептов: 42 рецепта
Подборка рецептов блинов: 17 рецептов
Подборка рецептов из фарша: 20 рецептов из фарша
